Stiggliola, quella vera!
La Stiggliola è un antico piatto pastorale, esso nasce anticamente per utilizzare le interiora degli agnelli (fegato, cuore, polmoni, milza,
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I misteri di Petralia Soprana
Petralia Soprana è poco conosciuta dai turisti, pochi conoscono il territorio e in particolare le bellezze nascoste eccovi un paio
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Cornuta e copiata…
Che la Cornuta di Caltanissetta sia una razza avicola invidiata da molti si sapeva, che molti si sono cimentati a
Leggi il seguitoIl carciofo nostrale siciliano
La Storia Utilizzato dai greci e romani, molto probabilmente iniziarono le prime selezioni delle varietà domestiche in Sicilia è è
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Arancino o Aran-Cina ? Cannolo siciliano ?
Il dubbio viene se fai una semplice ricerca nei produttori e guardi la provenienza delle materie prime. La maggior parte
Leggi il seguitoIl più grande sito astronomico del neolitico è nel centro Sicilia.
Sono già una decina i siti identificati e controllati accuratamente nei pressi di antichi villaggi preistorici, un ipotesi già avanzata
Leggi il seguito….e se il limone fosse nato in Sicilia ?
Una ricerca storica sulle origini delle varietà siciliane, ha portato alla luce nuove conoscenze sulle origini delle varietà fruttifere siciliane,
Leggi il seguitoIl futuro della biodiversità!
Gli stati egemoni che governeranno il mondo non potranno fare a meno di impossessarsi del patrimonio genetico di tutte le
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Iconografie della Cornuta di Caltanissetta
Le monete antiche hanno da sempre avuto un significato simbolico , il messaggio poteva circolare assieme alla moneta e arrivare
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Caltabellotta anche qui i megalitici
Una perlustrazione nella zona archeologica di Caltabellotta ha permesso l’identificazione di almeno una grande scultura megalitica e di un altare
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