Tagame di Aragona
U tianu in siciliano vuol dire tegame che, per la nostra ricetta, deve essere in terracotta. INGREDIENTI 600 grammi di mezzemaniche
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Il calendario dei nativi siciliani
Chi sono i nativi siciliani ? Si parla spesso di dominazioni e poco dei nativi siciliani, chi erano ?
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Gli organismi estremofili non sono veri batteri, sono archea, un regno di nuova concezione, nato per diversificare i batteri tradizionali da
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Scompare da wikipedia il termine colonizzazione, utilizzato per decenni impropriamente, con questo termine infatti si intente “Occupazione e sfruttamento di
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Stiggliola, quella vera!
La Stiggliola è un antico piatto pastorale, esso nasce anticamente per utilizzare le interiora degli agnelli (fegato, cuore, polmoni, milza,
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I misteri di Petralia Soprana
Petralia Soprana è poco conosciuta dai turisti, pochi conoscono il territorio e in particolare le bellezze nascoste eccovi un paio
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Cornuta e copiata…
Che la Cornuta di Caltanissetta sia una razza avicola invidiata da molti si sapeva, che molti si sono cimentati a
Leggi il seguitoIl carciofo nostrale siciliano
La Storia Utilizzato dai greci e romani, molto probabilmente iniziarono le prime selezioni delle varietà domestiche in Sicilia è è
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Arancino o Aran-Cina ? Cannolo siciliano ?
Il dubbio viene se fai una semplice ricerca nei produttori e guardi la provenienza delle materie prime. La maggior parte
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