Month: July 2016

La Storia Narra una leggenda siciliana che la Madonna apparve in sogno al sovrano Guglielmo II d’Altavilla detto il Buono,

Un tempo erano molto consumati , ricordo anche un tipo di farina ottenuto dalle sorbe secche che veniva mescolata a

Un viaggio attraverso le prelibatezze dei caprini .       Il caprino siciliano Le razze per produrre il formaggio sono

Biodiversità siciliana Il contenitore dei semi dei capperi ha la forma di piccolo cocomero a me piace pensare di una

XXI edizione Sagra della ‘Mbriulata venerdì 12 agosto2016 a Milena (CL). L’ Evento, dedicato al piatto tipico locale che anticamente le massaie preparavano come

La capra Maltese . La razza è già molti anni che è ambientata in Sicilia e molti allevatori stanno selezionando

Le notizie storiche sull’asino grigio sono innumerevoli ,è un asino che molto probabilmente deriva da asini selvatici africani ,l’asino africano