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Un tuffo nel passato con “Tipicamente”

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Tipicamente – tradizioni e sapori 6 / 7 agosto 2017. L’evento ha luogo nell’ antico quartiere della Circiara di Calatafimi (TP) dove viene ricreato un antico villaggio contadino. Le vie del quartiere sono adibite ad accogliere espositori e siciliare ha portato il 100% siciliano e fatto conoscere le tipicità siciliane .tipicamente

Svariate sono le degustazioni con prodotti provenienti da razze autoctone siciliane .  Le creazioni artigianali e i prodotti agricoli saranno esposti dalle aziende che ancora oggi mettono in risalto la cultura e la biodiversità siciliana. Il Festival della biodiversità curato dall’associazione “Siciliare”, decine le aziende artigiane ed enogastronomiche provenienti da tutta la Sicilia che hanno presenteranno i loro prodotti “made in Sicily”. Un quartiere storico, La Circiara, che si è presentato  ai visitatori tramite centinaia di figuranti, antiche scene di vita contadina e tante botteghe antiche: “il funnaco” l’antica area di sosta dei carrettieri siciliani; la “cacciata” il processo di trebbiatura del grano tramite il calpestio dei muli, aiutati dalle invocazioni delle litanie che il contadino dedicava ai santi. Il maniscalco con  la “battitura” del ferro nel modo classico; il mastro d’ascia, lo scalpellino, la lavorazione della creta, i mercanti, l’orafo, il macellaio, il barbiere, il pittore di carretti, il cantastorie, etc… Tipicamente è un evento che ha dato  ai visitatori la possibilità di degustare tante preparazioni gastronomiche tipiche, piatti tradizionali  preparati al momento tramite antichi processi, con la possibilità di ammirare la manualità di tante sapienti signore e soprattutto l’opportunità di degustare dei prodotti “autentici”. Il divertimento  assicurato da tante performance folcloristiche che hanno dato  all’evento un atmosfera unica, ormai dimenticata. Un percorso di quasi un chilometro che ha saputo  raccontare la Sicilia tramite un iter culturale che determina un patrimonio immateriale di inestimabile valore.CALTAFIMICCSvariate  le degustazioni, nell’armonia data dalle diverse performance folcloristiche. Le creazioni artigianali e i prodotti agricoli saranno esposti dalle aziende che ancora oggi mettono in risalto la cultura e la biodiversità siciliana.

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