Varietà orticole

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Pomodoro faino di Licata detto “buttiglieddu”

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Un altra diversità da conservare e valorizzare ,il nome forse deriva da bottiglia ,usato per la classica conserva al pomodoro .

Serpente di Sicilia, la zucca siciliana che somiglia a un serpente .
Si mangia con la pasta ,ma anche in zuppa ,anche le foglie tenere si possono mangiare “tinnirumi”

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 Fave di Leonforte .

La fava di dimensioni grandi è ottima in cucina .

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Fagiolo Badda di Polizzi

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La cipolla paglina di Castrofilippo
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Cavolo trunzo di Acireale.
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 Le varietà siccagno di pomodoro

Pizzutello Giallo Marsala (TP)   Corleone Palermo   Massa Linosa Linosa (AG)
Sinacori Monreale (PA)   Poma Buseto Palizzolo (TP)   Ovale Partinico Partinico (PA)
Piriddu Siculiana (AG)   Pizzutello piccolo Paceco (TP)   Pilusiddu Siculiana (AG)
Vallelunga Vallelunga (CL)   Pomodoro rosso Buseto Palizzolo (TP)   Villalba Villalba (CL)
Pizzutellogrosso Marsala (TP)   Stella Corleone (PA)  

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